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1
Metabolomic approach to key metabolites characterizing postmortem aged loin muscle of Japanese Black (Wagyu) cattle
von
Muroya, Susumu
Veröffentlicht in:
Asian-Australasian journal of animal sciences
(2019)
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2
The Japanese Wagyu beef industry current situation and future prospects - A review
von
Gotoh, Takafumi
Veröffentlicht in:
Asian-Australasian journal of animal sciences
(2018)
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