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1
Properties of insect protein concentrate and potential application in seasoned rice noodles
par
Thongkaew, Chutima
Publié dans:
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional
(2024)
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2
Comparative analysis of nutritional quality and color properties of flours derived from Locusta migratoria at different developmental stages
par
Mazı, Işıl Barutçu
Publié dans:
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional
(2024)
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