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Camel milk
Journal Article
2
Anti-Infective Agents
1
C57BL/6 mice
1
E. coli O157:H7
1
agar well diffusion technique
1
antimicrobial activity
1
plus ...
conjugated linoleic acid
1
foodborne pathogens (FBPs)
1
ultraviolet-C
1
volatile compounds
1
moins ...
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1
Potential antimicrobial activity of camel milk as a traditional functional food against foodborne pathogens in vivo and in vitro
par
Abdelazez, Amro
Publié dans:
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional
(2024)
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2
The effect of different ultraviolet-C light doses on microbial reduction and the components of camel milk
par
Dhahir, Namariq
Publié dans:
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional
(2021)
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