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  1. 1
    Synthesis of metal-organic framework immobilized bromelain complex and its application in corn starch wastewater treatment
    par Liu, Yingyao
    Publié dans: Environmental technology (2025)

    Article en ligne

  2. 2
    Extraction and identification of endopeptidases in convection dried papaya and pineapple residues A methodological approach for application to higher scale

    Article en ligne

  3. 3
    The expression patterns of bromelain and AcCYS1 correlate with blackheart resistance in pineapple fruits submitted to postharvest chilling stress

    Article en ligne

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