Fischkonsum und "Eiweißlücke" im Nationalsozialismus

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte. - Stuttgart : Steiner, 1903. - 96(2009), 1, Seite 4-26
1. Verfasser: Pelzer-Reith, Birgit 1956-2017 (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Reith, Reinhold 1955-
Format: Aufsatz
Sprache:German
Veröffentlicht: 2009
Zugriff auf das übergeordnete Werk:Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte
Schlagworte:Fischprodukt Gesamtwirtschaftliche Nachfrage Unterernährung Kriegswirtschaft Wirtschaftsplanung Deutschland (bis 1945)