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Teuteberg, H. J. (1979). Der Verzehr von Nahrungsmitteln in Deutschland pro Kopf und Jahr seit Beginn der Industrialisierung (1850-1975): Versuch einer quantitativen Langzeitanalyse. Archiv für Sozialgeschichte, 19, 331.

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Teuteberg, Hans Jürgen. "Der Verzehr Von Nahrungsmitteln in Deutschland Pro Kopf Und Jahr Seit Beginn Der Industrialisierung (1850-1975): Versuch Einer Quantitativen Langzeitanalyse." Archiv Für Sozialgeschichte 19 (1979): 331.

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Teuteberg, Hans Jürgen. "Der Verzehr Von Nahrungsmitteln in Deutschland Pro Kopf Und Jahr Seit Beginn Der Industrialisierung (1850-1975): Versuch Einer Quantitativen Langzeitanalyse." Archiv Für Sozialgeschichte, vol. 19, 1979, p. 331.

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