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Istituto Internazionale di Storia Economica F. Datini, Settimana di Studi, & Cavaciocchi, S. (1997). Alimentazione e nutrizione secc. XIII - XVIII: Atti della "Ventottesima settimana di Studi", 22 - 27 aprile 1996. Le Monnier.

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Istituto Internazionale di Storia Economica F. Datini, Settimana di Studi, und Simonetta Cavaciocchi. Alimentazione E Nutrizione Secc. XIII - XVIII: Atti Della "Ventottesima Settimana Di Studi", 22 - 27 Aprile 1996. [Firenze]: Le Monnier, 1997.

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Istituto Internazionale di Storia Economica F. Datini, et al. Alimentazione E Nutrizione Secc. XIII - XVIII: Atti Della "Ventottesima Settimana Di Studi", 22 - 27 Aprile 1996. Le Monnier, 1997.