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Ennès, P., Mabille, G., & Thiébaut, P. (1994). Histoire de la table: Les arts de la table des origines à nos jours. Flammarion.

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Ennès, Pierre, Gérard Mabille, und Philippe Thiébaut. Histoire De La Table: Les Arts De La Table Des Origines à Nos Jours. Paris: Flammarion, 1994.

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Ennès, Pierre, et al. Histoire De La Table: Les Arts De La Table Des Origines à Nos Jours. Flammarion, 1994.