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Schwarz, K. (1996). Der Weserlachs und die bremischen Dienstboten: Zur Geschichte des Fischverbrauchs in Norddeutschland. Bremisches Jahrbuch, 134.

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Schwarz, Klaus. "Der Weserlachs Und Die Bremischen Dienstboten: Zur Geschichte Des Fischverbrauchs in Norddeutschland." Bremisches Jahrbuch 1996: 134.

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Schwarz, Klaus. "Der Weserlachs Und Die Bremischen Dienstboten: Zur Geschichte Des Fischverbrauchs in Norddeutschland." Bremisches Jahrbuch, 1996, p. 134.

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