Die "Eiweißlücke" und die biotechnologische Eiweißsynthese : synthetische Nahrungsmittel in der nationalsozialistischen Autarkiepolitik
| Veröffentlicht in: | Technikgeschichte. - Baden-Baden : Nomos, 1933. - 79(2012), 4, Seite 303-340, 392 |
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| Format: | Aufsatz |
| Sprache: | German English |
| Veröffentlicht: |
2012
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| Zugriff auf das übergeordnete Werk: | Technikgeschichte |
| Schlagworte: | Nationalsozialismus Zusatzstoff Proteinsynthese Geschichte |