Der Hunger und der Überfluß : Kulturgeschichte der Ernährung in Europa

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Montanari, Massimo 1949- (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Rawert, Matthias (ÜbersetzerIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: München : Beck, 1993
Mit dem übergeordneten Werk verknüpfte Titel:Europa bauen
Schlagworte:Food Food habits Customs and Folklore Ernährungsgewohnheit Europa Geschichte Kulturgeschichte Essen Alltag
Umfang:251 S.