Der Hunger und der Überfluß : Kulturgeschichte der Ernährung in Europa

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Montanari, Massimo 1949- (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Rawert, Matthias (ÜbersetzerIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	München : Beck, 1993
Mit dem übergeordneten Werk verknüpfte Titel:	Europa bauen
Schlagworte:	Food Food habits Customs and Folklore Ernährungsgewohnheit Europa Geschichte Kulturgeschichte Essen Alltag
Umfang:	251 S.