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Ellerbrock, K. (1993). Geschichte der deutschen Nahrungs- und Genußmittelindustrie 1750 - 1914. Steiner.

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Ellerbrock, Karl-Peter. Geschichte Der Deutschen Nahrungs- Und Genußmittelindustrie 1750 - 1914. Stuttgart: Steiner, 1993.

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Ellerbrock, Karl-Peter. Geschichte Der Deutschen Nahrungs- Und Genußmittelindustrie 1750 - 1914. Steiner, 1993.

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