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    Environmental stress enhances biosynthesis of flavor precursors, S-3-(hexan-1-ol)-glutathione and S-3-(hexan-1-ol)-L-cysteine, in grapevine through glutathione S-transferase activation
    von Kobayashi, Hironori
    Veröffentlicht in: Journal of experimental botany (2011)
    Weitere Verfasser: “...Suzuki, Yumiko...”

    Online-Aufsatz

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