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Li, Xiu-Xia
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Effect of low frequency ultrasound thawing method on the quality characteristics of Peru squid ( Dosidicus gigas)
par
Li
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Xiu
-
Xia
Publié dans:
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional
(2019)
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2
Effect of high hydrostatic pressure on the microbiological, biochemical characteristics of white shrimp Litopenaeus vannamei
par
Li
,
Xiu
-
Xia
Publié dans:
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional
(2016)
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