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    Cell wall composition and enzyme-related activities in eggplant as affected by hot water, 1-MCP and calcium chloride treatments
    Cell wall composition and enzyme-related activities in eggplant as affected by hot water, 1-MCP and calcium chloride treatments
    par Alkan, Oktay Nazmi
    Publié dans: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2023)
    Autres auteurs: “...Karakurt, Yaşar...”

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    Ethylene-induced gene expression, enzyme activities, and water soaking in immature and ripe watermelon (Citrullus lanatus) fruit
    Ethylene-induced gene expression, enzyme activities, and water soaking in immature and ripe watermelon (Citrullus lanatus) fruit
    par Karakurt, Yasar
    Publié dans: Journal of plant physiology (2004)
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